Transformation et stockage pour l’amélioration de la qualité du riz en Côte d’Ivoire (English Version)

6min

Premier niveau : les petites unités de transformation d'une capacité de 0,2 à 2 t/h qui ceinturent les zones de production pour la fabrication de riz blanc destiné à la consommation de proximité.

Lecturer

Christian KOUAME Bi

Côte d’Ivoire

44 ans
Ingénieur Agroéconomiste
Directeur de l’Appui à la Production à l’Agence
pour le Développement de la filière Riz (ADERIZ)
Coordonnateur du Projet de Production et de Traitement
de Semences Certifiées de Riz en Côte d’Ivoire

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