Este curso es la segunda sesión de la Serie de seminarios web sobre el manejo postcosecha de granos para pequeños productores, coorganizada por el WFP PPGR y el Centro de Excelencia del PMA en China, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China.
Esta sesión, Almacenamiento de granos para pequeños productores – De China a África, presenta innovaciones prácticas para mejorar el almacenamiento de granos por parte de pequeños productores, mostrando la experiencia de China en el desarrollo de sistemas de almacenamiento y su adaptación en contextos africanos como Côte d’Ivoire y Guinea a través de la cooperación Sur-Sur.
La Parte I introduce las prácticas de almacenamiento de granos para pequeños agricultores en China, destacando las características y requisitos de almacenamiento del arroz, el trigo y el maíz, junto con tipos de equipos prácticos, medidas de seguridad y modelos de servicio rural para reducir pérdidas postcosecha.
La Parte II se centra en el proyecto de la cadena de valor del arroz (CVA) en Côte d’Ivoire y Guinea, con detalles sobre el contexto y los desafíos del sector arrocero, las intervenciones del proyecto apoyadas por el PMA y China, y los principales resultados en gestión postcosecha, procesamiento local, almacenamiento y cooperación China-África.
La Parte III se enfoca en la experiencia de implementación de pequeños silos metálicos en Côte d’Ivoire y Guinea para reducir las pérdidas postcosecha, mejorar la seguridad alimentaria y fortalecer la capacidad de almacenamiento de los pequeños productores mediante cooperación Sur-Sur y participación local integrada.
* Participants who successfully complete the course and pass a corresponding quiz will receive a certificate of achievement.
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