Le Dr Zhu Guangfei est ingénieur principal à l’Académie de planification et d’ingénierie agricoles du ministère de l’Agriculture et des Affaires rurales. Il est également diplômé en ingénierie agricole de l’Université agricole de Chine. Ses recherches portent sur les technologies de séchage et de stockage écologiques pour les céréales et les oléagineux, ainsi que sur la régulation de leur qualité. Ses travaux spécifiques incluent : la recherche théorique et technologique sur les modèles de couplage de champs multi-physiques pour le contrôle de la qualité des céréales stockées, le stockage ventilé et les nouvelles méthodes de séchage.

Isaac Sesi est un entrepreneur et innovateur passionné par l’utilisation des technologies pour résoudre les problèmes liés aux systèmes alimentaires en Afrique. Il dirige actuellement Sesi Technologies, une entreprise agritech basée au Ghana. En tant que fondateur et PDG, il œuvre à autonomiser les petits exploitants agricoles grâce à des solutions technologiques visant à réduire les pertes et à accroître la productivité.