Détection rapide des toxines fongiques dans les céréales

Rapid Detection of Fungal Toxins in Grains

41min

Partager les préoccupations et les limites des espèces de mycotoxines dans les céréales, les avantages et inconvénients des technologies couramment utilisées pour la détection rapide des mycotoxines, ainsi que les tendances de développement.

Lecturer

Liu Hongmei (French)

Professeur associé

Académie de l’Administration nationale des réserves alimentaires et stratégiques  

 

Mme Liu s’est longuement engagée dans l’analyse et le contrôle de la pollution des céréales et des huiles. Elle a dirigé plusieurs projets financés par la Fondation nationale des sciences naturelles pour la jeunesse, la Fondation des sciences naturelles de Beijing, la Fondation chinoise pour la recherche postdoctorale et le Fonds postdoctoral de Beijing. Elle a publié plus de 10 articles de recherche en tant que première auteure ou auteure correspondante, obtenu 5 brevets d’invention nationale, déposé 1 brevet international et contribué à la rédaction d’un ouvrage.

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