Li Fujun, chercheur et directeur du Centre chinois de recherche et de formation sur les céréales, se consacre depuis longtemps à la recherche sur les technologies de stockage et de logistique des céréales. Il a dirigé des projets de recherche scientifique majeurs tels que le programme national de soutien scientifique et technologique du XII^e Plan quinquennal, des projets de recherche publics dans l’industrie des céréales, ainsi que des projets de développement d’équipements scientifiques et d’instruments de grande envergure. Il a également contribué à l’élaboration de plans de développement pour la logistique des céréales, ainsi qu’à la gestion de projets visant à construire des infrastructures logistiques et des installations de stockage pour les céréales prioritaires en Chine. Il a publié plus de 20 articles dans des revues scientifiques nationales et internationales (SCI, EI) et des revues de premier plan, et a coordonné la collecte, la révision et l’approbation de plus de 20 normes de groupes. Il a également publié deux monographies.