Sali A, NDINDENG, titulaire d'un B.Sc., M.Sc., et un doctorat en agriculture (systèmes biologiques durables) de l'Université de Hokkaido au Japon, est le principal scientifique et chef de programme du Programme de développement du secteur du riz travaillant au Centre du Riz en Afrique (AfricaRice). Il est le scientifique principal dans le développement/l'adaptation de plusieurs innovations telles que : (i) des méthodes d'évaluation des pertes après récolte du riz en Afrique, (ii) une technologie de parboiling artisanale améliorée appelée GEM, (iii) du riz nutritif, des produits à faible glycémie pour adultes et nourrissons et (iv) des cuisinières à coquille de riz pour les processus de cuisson domestique et de petite industrie. Le Dr Ndindeng est le principal et co-chercheur principal pour plusieurs subventions de recherche financées par différentes organisations telles que le CORIS financé par BMZ-GIZ, le projet HealthyDiet4Africa financé par l'Union européenne, la cuisinière Mini-GEM financée par la Banque mondiale pour le développement islamique, le programme d'organisation du système CGIAR et les projets TAAT-1, 2 et REWARD financés par la Banque africaine de développement, etc. Il a 34 articles cités scientifiquement indexés dans Scopus à son actif et un total de 71 publications répertoriées sur Researchgate.