Dr. Shenggen Fan est Professeur titulaire et Doyen de l'Académie des Économie et Politique Globales de l'Alimentation (AGFEP) à l'Université Agronomique du China (CAU). Avant de rejoindre la CAU, il a été Directeur général de l'Institut International de Recherche sur les Politiques Alimentaires (IFPRI) de 2009 à 2019.

Ses intérêts de recherche incluent la sécurité alimentaire et nutritionnelle, le développement agricole et rural, la réduction de la pauvreté, et la transformation des systèmes alimentaires et de la sécurité alimentaire mondiale. Il est actuellement membre du Conseil du Système CGIAR, président sortant du conseil de l'Institut International de Recherche sur les Politiques Alimentaires (IFPRI), vice-président du conseil du Fonds International de Recherche sur les Riz (IRRI) et membre du conseil du Réseau pour le Développement Mondial (GDN). Il est également membre du conseil consultatif de la Fondation du Prix Mondial de la Food et membre de la commission EAT-Lancet.

Il a été distingué en tant que Fellow de la Society of Agricultural and Applied Economics (AAEA) et Membre à vie honoraire de l'Association Internationale des Economistes Agricoles (IAAE).